Wayusa Yaya Mayu
Wayusa je legendárny ker, ktorý rastie najmä v amazonskom dažďovom pralese v Ekvádore. Používa sa najmä ako sušený list na prípravu povzbudzujúceho nápoja.
Wayusa je v podstate odroda známejšieho yerba maté, konkrétne guayusa holy. Zaujímavosťou je, že čaj Wayusa má veľmi príjemnú chuť bez horkosti alebo trpkosti.
Wayusa Yaya Mayu sú rozdrvené listy, ktoré prešli sušením na slnku a oxidáciou. Nálev má mierne zemitejšiu chuť s karamelovými tónmi.
Obsah kofeínu sa môže pohybovať od 45 do 60 mg/100 ml (o niečo menej ako káva). Vďaka aminokyseline L-theanin je povzbudzujúci účinok postupný a trvá dlhšie.
Na 1 liter studenej vody použite 3-5 polievkových lyžíc listov, priveďte do mierneho varu a veľmi jemne varte 3-5 minút. Použité listy môžete variť znova, len pridajte ešte 1-2 polievkové lyžice čerstvých listov.
Ilex guayusa
Súvisiace produkty3
Set Bombilla Lagrima (červená)
Keramický hrnček Marlin 0,4 l (modrý)
Čajník - nerezové sitko na čaj (6,5 cm)
Alternatívne produkty3
Maté Mexico (mango)
Energy maté s guaranou (500 g)
