Zelený - Čína
Zelený puerh (Mao cha, Sheng) je pôvodný druh fermentovaného čaju. Je to jeden z najstarších druhov vyrábaného čaju a je tiež vysoko cenený, najmä pre svoje účinky na ľudské zdravie. Zelený puerh sa od tmavého puerhu líši tým, že neprechádza ďalšou fermentáciou. Svoju vynikajúcu chuť však získava postupným zrením. Možno povedať, že zelené čaje puerh sú vhodné na dlhšie skladovanie (zrenie). Chuť je zvyčajne pomerne jemná, dymová so sladšou príchuťou, ktorá sa však líši od čaju k čaju. Zelený puerh sa vyrába výlučne v lisovanej forme, kde sa balí do papiera alebo bambusu.
| 1 |
|
2022 Chenyunhao Lao Shu Bing Cha (100 g)Kód: 1656 Skladem | 20,10 EUR | |
|---|---|---|---|---|
| 2 |
|
Strieborný drak z Nan NuoKód: 1606
Skladem
|
6,47 EUR | |
| 3 |
|
Lu Zhuang Sheng Pu-Erh (100 g)Kód: 1441
Skladem
|
10,59 EUR | |
| 4 |
|
2019 Cang Yuan Wa Shan TF 7742 (357 g)Kód: 1432 Skladem | 57,26 EUR | |
| 5 |
|
2013 Baise Jasmine Silver Needle Beeng Cha (200 g)Kód: 1381
Skladem
|
41,07 EUR | |
| 6 |
|
Fialový puer Yunnan Zi YaKód: 1223
Skladem
|
od 2,35 EUR | |
| 7 |
|
Simao Mao Cha SpecialKód: 1219
Skladem
|
od 1,89 EUR | |
| 8 |
|
2020 Chenyunhao Lao Shu Bing Cha (100 g)Kód: 917
Skladem
|
20,10 EUR | |
| 9 |
|
2021 Yunnan Bai Mu Dan Bing ChaKód: 689
Skladem
|
16,27 EUR | |
| 10 |
|
Mini Tuo Cha Sheng PuerhKód: 142
Skladem
|
od 1,52 EUR | |
| 11 |
|
Elephant Beeng Cha (sheng)Kód: 1483
Neni skladem
|
12,23 EUR |
|
Články
Ako chutí čaj Pu-erh?
Chuť čaju Pu-erh sa môže líšiť v závislosti od jeho druhu, veku a spôsobu prípravy. Vo všeobecnosti má čaj Pu-erh silnú, korenistú a jemnú chuť s mierne trpkými tónmi a nádychom zemitej arómy. Niektoré druhy čaju Pu-erh majú aj jemné ovocné alebo kvetinové tóny. Sheng Pu-erh má často sviežejšiu a trávnatejšiu chuť, zatiaľ čo shu Pu-erh má často jemnejšiu a sladšiu chuť.
Mnohí ľudia opisujú chuť čaju Pu-erh ako "zrelú" alebo "zemitú" s náznakmi dreva a korenia. Chuť môže závisieť aj od dĺžky lúhovania čaju. Niektorí ľudia dávajú prednosť čaju Pu-erh s dlhšou dobou lúhovania, pretože jeho chuť môže byť bohatšia a sýtejšia. Iní ľudia však môžu uprednostniť kratší čas lúhovania pre ľahšiu a osviežujúcejšiu chuť.
Celkovo je chuť čaju Pu-erh dosť špecifická a môže si vyžadovať určitý čas, kým si na ňu zvyknete. Niektorí ľudia z nej majú skvelú chuť, zatiaľ čo iní ju nemusia až tak preferovať.
Ako pripraviť dokonalú šálku čaju pu-erh
Pu-erh, čaj plný tajomstva a jedinečnosti, ponúka neodolateľný zážitok pre všetkých milovníkov čaju. Jeho jemná zemitá chuť, bohatá farba a jedinečný proces fermentácie ho odlišujú od ostatných čajov. Či už si vyberiete zrelý (tmavý) alebo surový (zelený) Pu-erh, vychutnáte si jedinečnú paletu chutí. Príprava čaju Pu-erh môže prebiehať rôznymi spôsobmi, vrátane tradičnej infúzie alebo použitia gaiwanu, ktorý vám umožní zažiť rôzne fázy extrakcie čaju. Ponorte sa do sveta čaju Pu-erh a objavte jeho nezabudnuteľný charakter.
Puerh - všetko, čo chcete vedieť o tomto čínskom čaji
Čaj Pu-erh je tradičný čínsky čaj s jedinečným charakterom a históriou. Má mnoho verných fanúšikov na celom svete, ktorí si vychutnávajú jeho bohatú chuť a blahodarné účinky na zdravie. V tomto článku sa pozrieme na niektoré časté otázky o čaji pu-erh a poskytneme vám podrobné odpovede, aby ste mohli lepšie porozumieť tomuto fascinujúcemu nápoju.
