Zelený čaj - Čína
Zelené čaje sa označujú ako pravé. Ako jediný neprechádza počas spracovania oxidáciou (často nesprávne označovanou ako fermentácia). Pitie zeleného čaju je obľúbené najmä v Ázii (Čína, Hongkong, Japonsko, Kórea). Na popularite získava aj v Európe, kde dobieha spotrebu čierneho čaju. Pitie zeleného čaju má množstvo priaznivých účinkov na naše zdravie. Obsahuje až 6 000 rôznych látok, z ktorých najdôležitejšie sú polyfenoly, flavonoidy, katechíny a triesloviny. Obľúbené triedy zeleného čaju sú Gunpowder, Lung Ching, Sencha, Gyokuro, Chun Mee, Pi Lo Chun, Mao Feng. Zaujíma vás, aké látky obsahuje nálev zo zeleného čaju? V prvom rade sú to polyfenoly, ktoré stoja za účinkami čaju. Ďalej flavonoidy s celým radom priaznivých vlastností, katechíny (teaflavíny, tearubigíny), purínové alkaloidy (kofeín, teobromín, teofylín a paraxantín). Kofeín sa z čaju vylúči do 1 - 2 minút (maximálne do 40 sekúnd). Obsah kofeínu v zelenom čaji je približne 4 %. Ďalšou neoddeliteľnou zložkou sú triesloviny (až 27 %), ktoré sa začínajú vylučovať po 2 minútach. Predstavujú horkú chuť čaju. Ak je váš čaj príliš horký, pravdepodobne ste ho preliali v kombinácii s príliš vysokou teplotou vody. Pozrite si môj sortiment čajov. Verím, že môj obchod bude miestom, kde nakúpite kvalitný čaj.
| 1 |
|
7 pokladovKód: 1723 Skladem | od 1,19 EUR | |
|---|---|---|---|---|
| 2 |
|
Jiu Long Shan Mao FengKód: 1718
Skladem
|
od 3,17 EUR | |
| 3 |
|
Lincang Mao Feng SpecialKód: 1713
Skladem
|
od 1,61 EUR | |
| 4 |
|
Shimen Yun Wu (Bi Xiang Zao)Kód: 1707
Skladem
|
od 1,15 EUR | |
| 5 |
|
Jazmínový čaj - Vtáčie jazýčkyKód: 1706
Skladem
|
od 1,52 EUR | |
| 6 |
|
Zelené špirálky z YunnanuKód: 1684
Skladem
|
od 3,42 EUR | |
| 7 |
|
Xiu Ning Cai ChaKód: 1646 Skladem | od 1,94 EUR | |
| 8 |
|
Luo Ping Gao Shan SuperiorKód: 1635
Skladem
|
od 1,98 EUR | |
| 9 |
|
Guangxi Gui Hua Cha SuperiorKód: 1596
Skladem
|
od 1,61 EUR | |
| 10 |
|
Jasmínový drak z HunanuKód: 1588 Skladem | od 2,10 EUR | |
| 11 |
|
Ochlpený vrcholok z BaiseKód: 1560 Skladem | 1,57 EUR od 1,33 EUR | |
| 12 |
|
Hubei Di FengKód: 1526 Skladem | od 1,81 EUR | |
| 13 |
|
Rajská záhradaKód: 1509
Skladem
|
od 1,07 EUR | |
| 14 |
|
Chung Hao Jasmine OPKód: 1499
Skladem
|
od 1,07 EUR | |
| 15 |
|
Yunnan de LuxeKód: 1497
Skladem
|
od 1,07 EUR | |
| 16 |
|
Magická zmesKód: 1462
Skladem
|
od 1,07 EUR | |
| 17 |
|
Zhejiang Qiandao Lu ChaKód: 1434
Skladem
|
od 1,03 EUR | |
| 18 |
|
Fuding Lu Mu Tan - Zelená pivonkaKód: 1319 Skladem | 6,67 EUR 5,67 EUR | |
| 19 |
|
Sencha SakuraKód: 1290
Skladem
|
od 1,36 EUR | |
| 20 |
|
Lu Bao Shi - Zelený drahokamKód: 1258 Skladem | od 1,40 EUR |
Články

Obľúbené zelené čaje Číny a Japonska
Zelený čaj je obľúbeným nápojom v Číne a Japonsku. Medzi populárne čínske druhy patrí Luan Guapian, Longjing a Xinyang Maojian. V Japonsku sú obľúbené čaje ako Sencha, Gyokuro a Matcha. Každý z týchto čajov má svoju jedinečnú chuť a vôňu.































