Vysokokvalitný stredne varený čaj sencha z oblasti Kawane zmiešaný z troch odrôd tohto slávneho čaju. Vynikajúca chuť aj pri viacnásobnom zalievaní, dobrý povzbudzujúci účinok predurčujú tento čaj na časté pitie.
Farba nálevu je hráškovo zelená.
Vôňa čaju je silne trávnatá s nádychom mora.
Chuť je príjemne horkosladká, veľmi jemná, osviežujúca.
Prvý nálev: 5-6 g čaju zalejte asi 60 °C prevarenou vodou 0,5 l asi 2,5 minúty, potom preceďte. Pri ďalších nálevoch zvýšte teplotu vody o 5 °C. Pri prvom náleve je dôležité dodržať teplotu približne 60 °C, vyššia teplota by čaj nepríjemne zhořkla.
