Neobvyklý zelený čaj z ekologických plantáží v severnom Vietname (provincia Lai Chau). Tu sa v horskom prostredí zbiera veľkolistý čaj odrody Shan.
Suché lístky majú výrazne trávovú arómu, rovnako ako nálev, ktorý je tiež neobyčajne povzbudzujúci. Chuť je skôr ostrá, horká, korenistá s mierne sladkastými tónmi.
Na 150-200 ml použite 1 čajovú lyžičku čaju. Zalejte vodou s teplotou 70-80 °C a lúhujte 30 sekúnd, ďalšie lúhy po 20 sekundách.






















