Najklasickejší z klasických čínskych zelených čajov - Lung Ching alias "Dračia studňa". Tentoraz z Chang-čou (Če-ťiang) z ekologických plantáží.
Pomerne nevyvážené listy majú typický plochý tvar s malými stopami po sušení na panvici, aby sa zastavil proces oxidácie.
Nálev je príjemne voňavý s jemnou kvetinovou chuťou, badať aj ľahké orechové tóny. Odporúčam porovnať s klasickou triedou Fancy alebo luxusnou Dračou studňou Shi Feng.
Čaj bol vypestovaný podľa zásad ekologického poľnohospodárstva.
6 gramov na 300-350 ml vody pri 70-80 °C, lúhujte 2-3 minúty. Pri ďalších infúziách mierne zvýšte teplotu a predĺžte čas lúhovania.

Započítava sa čaj do príjmu vody?
Článok sa zameriava na význam vody pre ľudský organizmus a jej nezastupiteľnú úlohu v každodennom živote. Zdôrazňuje, že správna hydratácia je kľúčová nielen pre fyzické zdravie, ale aj pre optimálnu funkciu mozgu a reguláciu telesnej teploty. Rozoberá tiež, že príjem tekutín z rôznych nápojov vrátane čaju prispieva k celkovému príjmu vody a môže pomôcť udržať hydratáciu organizmu. Článok vyvracia mýty o diuretických účinkoch čaju a potvrdzuje, že pravidelná konzumácia čaju je bezpečná a prispieva k dennému príjmu tekutín.























